City of London School
Umývárna nádobí školní kuchyně je vybavena průchozí myčkou s košíky
„Rozhodli jsme se pro společnost MEIKO a hlavním důvodem byl skvělý zákaznický servis.“
V City of London School, která se nachází v centrální části Londýna, které se hovorově říká také „Square Mile“ (čtvereční míle), se stravuje kolem 900 studentů ve věku 10 až 18 let. Škola se rozkládá ve velkém areálu, kde vnitřní nádvoří a horní dvůr nabízejí dostatek světla, čerstvého vzduchu a dostatek místa ke hrám, zábavě a sportu.
Škola zaměstnává přibližně 100 učitelů a také 100 pomocných sil. Během oběda se v místní jídelně stravuje asi 750 strávníků a kuchyně zajišťuje také pohoštění během různých speciálních akcí. Během letních prázdnin došlo k přestavbě umývárny nádobí a k vytvoření přídavného prostoru pro nové třídění a velkou myčku na nádobí. „MEIKO byla jednou ze tří společností, které se konkurzu účastnily“, říká Graham Jefferys, přední znalec oboru stavitelství City of London School.
„Jméno MEIKO jsme již znali jako kvalitního dodavatele z dřívějška. Samozřejmě jsme chtěli dosáhnout snížení provozních nákladů a zlepšení kvality. Ale z našeho pohledu byl nejdůležitějším ukazatelem poprodejní servis: Co budete dělat, když půjde vše od desíti k pěti? Odpovědní pracovníci školy i já jsme dospěli ke stejnému názoru. Rozhodneme se pro společnost MEIKO, a to především z hlediska velice kvalitního poprodejního servisu."
Umývárna nádobí s průchozí myčkou s košíky
City of London School budova
„MEIKO veškeré přísliby splnila do posledního bodu. Instalace, technici a školení"
Ve škole je nyní nainstalována průchozí myčka s košíky M-iQ. Odvětrávací poklop není třeba, protože M-iQ je vybavena vestavěnou rekuperací tepla, která opětovně využívá energii z myčky a jejího okolí. To šetří také náklady při vlastní instalaci. Rozšířená oblast zpracování špinavého nádobí se nachází vpravo a sahá až do jídelny.
Rovněž zde byla instalována samostatná myčka na sklenice typu FV 40.2 G-GiO, která slouží především k mytí menšího počtu skleniček, které se používají při různých příležitostech. Rebecca Senior, vedoucí oddělení stravování Holroyd Howe, která je kompetentní osobou pro smlouvy, které se týkají hospodaření školy, to vysvětluje následujícím způsobem: „MEIKO veškeré přísliby splnila do posledního bodu. Instalace, technici a školení: Vše skvěle fungovalo! Mark Sharland, který u společnosti MEIKO řídí vývoj obchodní činnosti, zajistil rozsáhlé vyškolení našich zaměstnanců. Předvedl skutečně skvělý výkon. Co řekl, to také udělal. A veškeré dotazy zodpověděl velice podrobně.
Nezávisle na tom je také cena nového systému naprosto vyhovující. Čištění stroje se provádí daleko pohodlněji a rychleji. Je to daleko snazší, protože všechny ručně čištěné díly jsou označeny modře. I u chemikálií se nám podařilo dosáhnout výrazných úspor. Dříve jsme spotřebovali dvě 20litrové nádoby týdně, zatímco dnes je to pouze jedna. Celkový průběh byl prostě vynikající. MEIKO vše skvělé zvládla: od první nabídky, přes instalaci a zaškolení až po namátkové zkoušky po týdenním provozu. Když je to naléhavé, vždy se mohu spojit s nějakým kompetentním zaměstnancem společnosti MEIKO. Lépe už to prostě nejde."
